Xerocomus persicolor
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
Na crava frera: lë Xerocomus persicolorDescrissionLë Xerocomus persicolor a l'é un fonz basidiomicet dla famija dle Boletaceae, caraterisà da 'n capel da giovo a forma 'd tampa (emisférich) peui a së dëstend, fin-a a 8 cm, 'd color brun giaunastr o òcra, peui a dventa seuli e pì ciàir . La part inferior (imenòfor) a l'é formà da tuboj giàun, ch'a ven-o giàun oliva peui vërd scur al contat . La gamba a l'é silìndrica, àuta 5-8 cm, giàuna con ëd granuj rossastr (a l'é caraterisà da un reticolà fin-a a la part superior) . La carn a l'é giàuna, e a ven bleu scur cand a l'é tajà (caràter diferensial amportant) . L'odor e 'l savor a son nen particolar . AmbientA chërs sota la rol (Quercus), ant ij bòsch ùmid e ant ij teren sabios, da l'istà a l'otonn . A l'é na specie ràira, segnalà an Euròpa sentral e meridional (dzortut an Fransa, Italia, Spagna) e an América dël Nòrd . Comestibilità
A l'é considerà comestìbil, ma dë scarsa qualità (mediócre) . La carn a dventa bleu quand a l'é tajà, ma con la cotura a perd la colorassion . A venta butelo an eva con ëd lìmon për evité che a dventa nèir . Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse
|
