Zaazaa
Lë zaazaa a l'é na beivanda marochin-a a base ëd fruta.
Descrission
[modìfica | modifiché la sorgiss]Lë zaazaa a l'é un frulà a base d'avocad, làit, dat sech e uva pàssola, a l'é quatà con siròp (a la cicolata, al caramel o a la fròla) e con fëtte ëd fruta fresca 'me banana o kiwi o con tòch ëd cicolata, bëscotin o fruta seca 'me nos o màndole.
A l'é motobin satì e për cost as peul consumé con ël cuciar, ma as peul ëdcò beire con o sensa busca.
A l'é vendù tut l'ann, ma dzortut sota Ramadan, an Maròch a l'é vendù 'me mangé o beivanda da strà.[1]
Valor nutrissionaj
[modìfica | modifiché la sorgiss]La beivanda a l'é motobin calòrica e a conten tant grass, për via dl'avocad e dla fruta seca.
Stòria
[modìfica | modifiché la sorgiss]
Le prime piantagion d'avocad an Maròch a armonto a j'agn 2000, ma adess ël Paìs a l'é tra i pi gròss esportador dël frut. La popolassion marochin-a con lë spantiament dl'avocad a l'é ancaminasse a dovrélo ant la cusin-a tipica.[2]