Anthriscus cerefolium

	Vos an lenga piemontèisa
	Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

?cianfojet

Classìfica sientìfica

Anthriscus cerefolium
L. (Hoffm.)

Pianta erbosa anual, con reis a fiton e àuta fin a 80 cm., gambe strià e angrossà ant ij non, motobin ramificà. Feuje cite. Fior bianche, a rape.

A l'é coltivà ant j'òrt e mincatant a l'é vnùa sarvaja. A chërs dal livel dël mar fin a 1000 m., a fioriss da avril a giugn.

A l'ha ëd proprietà digestive e dij prinsipi amer.

A dà a le pitanse un savor picant dlicà. A venta giontelo a le pitanse a feu dëstiss, përchè ël calor a-j cangia ël savor.

A l'é mal ëd determiné an sël camp, e a l'é mèj pa cheujlo da sarvaj.

Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse