| Barilòt
|
| Nòm dël vin |
Barilòt
|
| Denominassion |
Barilot
|
| Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
|
|
|
| Color |
Ross rubin
|
| Përfum |
Intens, con sentor d'àmpole
|
| Savor |
Sùit, armònich e càud
|
| Gradassion alcòlica |
13,5°
|
| Zòna ëd produssion |
Calamandran-a, (Ast).
|
| Abinament |
Carn rosse e cassagion
|
| Anvejament |
Vin da longh anveciament
|
| Da servì a |
18°
|
Ël vin Barilòt as prodov ant la comun-a ëd Calamandran-a, an provinsa d'Ast.
Ël Barilòt a ven afinà ant le barriques. Quand che ël Barilòt a l'é nassù, costa técnica as conossìa nen, ma ël vin a l'era spedì via an drinta a cit barilòt, e da lì a smija che a sia nassuje ël nòm e l'afinament ëd la técnica.
|
|
