Vai al contenuto

Boletus aestivalis

Da Wikipedia.
Vos an lenga piemontèisa
Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.
?porsin

Classìfica sientìfica
Regn: Fungi
Division: Basidiomycota
Class: Homobasidiomycetes
Órdin: Boletales
Famija: Boletaceae
Géner: Boletus
Specie: B. aestivalis
Boletus aestivalis
(Paulet) Fr.


Ël bolè dl'istà

[modìfica | modifiché la sorgiss]

Ël B. aestivalis a l'é, ansema a B. edulis, B. aereus e B. pinophilus, un-a dle quatr specie 'd porsin. A chërs ant ij meis càud e sò nòm a riva da costa caraterìstica. Cheicun a lo ciama ancora B. reticolatus (nòm invàlid).

Capel fin-a a 20 cm, sliss ò sech e da seuli a feltrà, brun con ëd tonalità rossastre, grisastre ò giaunastre, tut dël midem color fin-a al bòrd. Tùboj bianch, peui giàun e a la fin vërdastr. Përtus fin, dël midem color. Gamba àuta fin-a a 20 cm e larga fin-a a 5 cm, soens silìndrica con ël pé angrossà, bes brunastra peui pì colorà ant ël mes, marcà da un retìcol biancastr fin-a al pé. Carn bianca e che a cambia nen. Savor doss.

A l'é caraterisà da un capel ëd color unì, pì o meno an sël maròn. La pel dël capel a tira a chërpesse e, quand che 'l temp a l'é sèch o quand che a tira aria, a peul fesse dle chërpure andova a-i passa ij dij. Sota la carn a l'é bianca bianca, pì còtia che ant j'àutri porsin. La gamba a l'é caraterisà da un retìcol fin ma spatarà dzora tuta la gamba, che parèj a smija sempe vagament colorà.

A chërs ant ij bòsch, dzortut latifeuje, a la prima an meridion, an istà da d'àutre part, chèich vire ëdcò an otonn.

A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil. An cusin-a a l'é ël pì përfumà e ël pì bon dij porsin, ëdcò për soa carn còtia. Belavans, sia për la stagion ëd chërsita sia pròpi për soa caraterìstica, soèns a l'é pien ëd gianin (babanòt, a-j ciamo da dj'àutre part), specie la gamba.

Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse

[modìfica | modifiché la sorgiss]
  • Boletus aestivalis (Paulet) Fr.
  • [= B. reticulatus auct. non Schaeff.]