Carum carvi
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
 Carum carviPianta erbosa bienal, a lë scond ann a drissa na gamba àuta fin a 80 cm., ramificà dzortut ant la part d'an sù. Feuje basaj tripënnà, feuje superior bipënnà. Rape ëd fior a parapieuva, fior con na desen-a ëd fiorin-e. AmbientA chërs ant ij pòst erbos e ant ij pra ëd mntagna, da 800 fin a 2200 m., a fioriss da giugn a aost. ProprietàA l'ha ëd proprietà aromatisante, aperitive, digestive. As dòvra dzortut le smens, e a son stàite demostrà dle proprietà antibiòtiche. Cusin-aLe feuje giovo a dan savor a salade, mneste e vërdure. Le smens, a son motobin aromatiche, e a son mës-cià a la farin-a për preparé doss e panin e ëdcò quaich formagg. A son andispensàbij për la preparassion dël licor Kümmel. Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse
|
