Helianthus tuberosus
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
   Helianthus tuberosus[modìfica | modifiché la sorgiss]Pianta erbosa con na rèis ch'a pòrta manca ëd patate (ij ciapinabò). La pianta a l'é àuta fin a doi méter. Le feuje a son alterne, le fior giàune. Ij tapinabò (le "patate") a son motobin iregolar e rossastr ò giàun. La pianta a l'é d'adoss dl'América setentrional, part dla famija dij virasoj. Anvironament[modìfica | modifiché la sorgiss]A chërs arlongh ij fium, dal livel dël mar fin a 1.800 méter. A fioriss da òst a otóber. A l'é ëdcò motobin coltivà. Proprietà[modìfica | modifiché la sorgiss]Ij frut a smijo a patate, ma a conten-o pa d'àmid. A l'é bon, antlora, ant le diete mairì e diabètiche, an pi l'é rich ëd vitamin-a A e B. A l'é dovrà da chi a seufr d'andigestion e 'd stitichëssa. Cusin-a[modìfica | modifiché la sorgiss]Ij tapinabò l'han un gust ch'a arcòrda l'articiòch e un pòch la ninsòla. A son dovrà 'me acompagnament a la bagna càuda. As peulo mangé bujì, fricassà ò crù con sal e euli. Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse[modìfica | modifiché la sorgiss]
|
