Helvella spadicea
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
Un capel da prèive: la Helvella spadiceaDescrissionLa Helvella spadicea a l'é na specie 'd fonz ascomicet ëd la famija dle Helvellaceae. Ël capel a l'ha na forma iregolar, con surfassa a còste, ëd color brun-rossastr scur fin a quasi nèir. A peul rivé a un diàmeter ëd 2-5 cm. La gamba a l'é slansà, fendùa o scavà, ëd color bianch crema o giàun ciàir, con surfassa strià o arionda. La carn a l'é fròla e dël midem color dla gamba, con pòch odor. As confond facilment con d'àutre Helvella. AmbientA chërs ant ij teren sabios o silicos, dzortut sota a le conìfere (pin e sapin). A l'é un fonz primaveril e d'inissi istà, che a compariss da la fin d'avril a giugn. A chërs ëd sòlit isolà o an cit grup, pa motobin comun. Comestibilità
A l'é considerà comestìbil con atension, ma mach dòp na cheuita bin longa (almanch 15-20 minute) për eliminé 'd sostanse tòssiche termolàbij ch'a peulo causé dësturb se mangià crùe. Tutun, për via dla somijanza con d'àutre specie pa comestìbij o velenose, e soa carn motobin fròla, a l'é nen considerà na bon-a racòlta për ij ràir amator. Ij fonzé a j'inissi a deuvo pa mangela. Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse
|
