Lyophyllum ambustum
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
Un pissacan: ël Lyophyllum ambustum[modìfica | modifiché la sorgiss]Descrission[modìfica | modifiché la sorgiss]Ël Lyophyllum ambustum a l'é un fonz basidiomicet dla famija dle Lyophyllaceae, caraterisà da 'n savor pì che àutr amer e da la tendensa a dventé nèir con l'età o dòp la cheuita . A l'é stàit descrivù për la prima vira dël 1998 dal micòlogh italian Enrico Consiglio. Ël capel a l'é bombà peui as dëstend, fin-a a 8 cm, con la surfassa da seulia a un pòch rupìa, 'd color gris scur o brun nèir . Le lamele a son s-ciasse, bianche o grisaste, e a viro al brun nèir con la madurassion . La gamba a l'é silìndrica, a la fin dël pé a së slarga an na sòrt ëd bulb, dla midema tinta dël capel . La carn a l'é bianca, e a cambia nen ëd color cand a l'é tajà . L'odor a l'é fòrt, "farinos" (a smija a farin-a frësca), e 'l savor a l'é daprima doss e peui amèr . Le spore a son bianche . Ambient[modìfica | modifiché la sorgiss]A chërs an bocc, ant ij bòsch mës-cià ëd latifeuje e conìfere, ant ij teren calcaros, da l'istà a l'otonn . A l'é na specie motobin ràira, segnalà an Italia (Toscana, Lassi) e an Fransa . L'esemplar ch'a l'ha servì da stamp (olòtipo) a l'é stàit trovà a Bomarzo (VT), ant un bòsch mës-cià con castagné e rol. Comestibilità[modìfica | modifiché la sorgiss]
A l'é considerà nen comestìbil, për via dël savor amèr e dla carn dura. A-i é gnun-a anformassion ch'a garantissa la comestibilità, e a peul esse confondù con d'àutre specie tòssiche dël géner. Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse[modìfica | modifiché la sorgiss]
|
