| Passì ëd Feglino |
| Nòm dël vin | Passì ëd Feglino |
| Denominassion | Passito di Feglino |
| Uvagi ch'as peulo dovresse për felo |
|
|
| Color | Rubin carià |
| Përfum | Penetrant, përsistent con sentor ëd frut ëd bòsch |
| Savor | Doss, dlicà, savurì, con linger retrogust americant |
| Gradassion alcòlica | 14,5° - 15,5° |
| Zòna ëd produssion | Orco Feglino (Savon-a) |
| Abinament | Crostà, formagg fòrt e picant |
| Anvejament | As beiv tra ël prim e ël ters agn |
| Da servì a | 12° - 14° |
Ël vin Passì ëd Feglino as prodov ant la comun-a d'Orco Feglino an provinsa ëd Savon-a.
Ël vin a së s-ciama ëdcò Passito della Chiappella, e a l'é prodovù dzortut an località Crocetta. J'uve, prima d'esse vinificà, a son fàite passì o an dzora a ëd ciafàud o pëndùe, an manera d'aumenté ël contnù ëd sùcher. |
|
