Rasola brut

Da Wikipedia.
Jump to navigation Jump to search
Drapò piemontèis.png Vos an lenga piemontèisa
Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.
Rasola brut
Nòm dël vin Rasola brut
Denominassion Rasola brut
Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
Color Giaun pajarin con përlagi fin e costant
Përfum Dlicà con sentor ëd fior ëd camp
Savor Sech, persistent, con retrogust amaricant
Gradassion alcòlica 11,5° - 12°
Zòna ëd produssion Comun-a ëd Santo Stefano di Magra (La Spessia)
Abinament Antipast cru ëd pess, salmon, vol-au-vent e ëdcò com aperitiv
Anvejament Da beive giovo
Da servì a 6° - 7°

Ël vin Rasola brut (métod champenois) as fà con l'uvagi ch'a pòrta ël midem nom.

As produv ant la comun-a ëd Santo Stefano di Magra an provinsa ëd La Spessia.

Bon com aperitiv, a peul compagné tut ël past, dzortut ij piat ëd pess.