| Roché |
| Nòm dël vin | Roché |
| Denominassion | Ruchè |
| Uvagi ch'as peulo dovresse për felo |
|
|
| Color | Ross rubin con arfless viòla, che a peulo rivé a l'arancion |
| Përfum | Intens, përsistent, aromàtich e frutà |
| Savor | Amàbil, sech, armònich, corpos |
| Gradassion alcòlica | 12° |
| Zòna ëd produssion | Castagnòle Monfrà, Portacomé, Montmagn, Ël Francó, Scurslengh, Viaris (Ast) |
| Abinament | Formagg, polaje, stracheuit, assàud |
| Anvejament | Fin a n'ann |
| Da servì a | 16° - 18° |
Ël vin Roché as prodov ant le comun-e ëd Castagnòle Monfrà, Portacomé, Montmagn, Ël Francó, Scurslengh, Viaris an provinsa d'Ast.
A l'é un vin vej, conussù da sempe, ma a l'é mal fé deje na datassion. |
|