Ross dij còj mantoan

	Vos an lenga piemontèisa
	Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

Ross dij còj mantoan
Nòm dël vin	Ross dij còj mantoan
Denominassion	Rosso dei colli mantovani
Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
Rossanella 20-50%, Merlòt 20-40%, Molinara 20-30%, Negrara trentina e Sangiovese fin al 15%.
Color	Ross rubin ciàir
Përfum	Sùit, armònich, con un linger retrogust americant
Savor	Savorì, un pòch amàbil.
Gradassion alcòlica	11°
Zòna ëd produssion	Castiglione delle Stiviere, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino (Màntoa)
Abinament	Prim e scond piat, carn bianche, piat locaj
Anvejament	Da beive d'apress ël prim ann
Da servì a	Fresch

Ël vin Ross dij còj mantoan as prodov ant le comun-e ëd Castiglione delle Stiviere, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino an provinsa ëd Màntoa.