Sautissa ëd Bra
Sembiansa
| Vos an lenga piemontèisa | |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
|
La sautissa ëd Bra a l'é na specialità 'd Bra, na sitadin-a dla provinsa granda.
A l'é fàita con polpa màira ëd carn ëd vailet e la gionta 'd na cita quantità ëd lard. Soa produssion a armonta ai temp ëd l'edit ëd Carl Albert dël 1847, ch'a proibìa la fabricassion ëd sautissa an tut ël regn, gavà ëd cola prontà daj maslé ëd Bra. Anliure esterneSit dedicà: www.salsicciadibra.it |
]
