Vai al contenuto

Sciacchetrà

Da Wikipedia.
Vos an lenga piemontèisa
Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.
Sciacchetrà
Nòm dël vinSciacchetrà
DenominassionSciacchetrà
Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
ColorGiaun dorà për ij prim doi agn, tirant a l'ambrà d'apress 5 o 6 agn, anvejand tra ël ross e ël maròn
PërfumFrutà, con sentor ëd pom, armognan e spessie e un përfum d'amel
SavorDoss, ëd còrp, vlutà
Gradassion alcòlica17°
Zòna ëd produssionRiomaggiore, Monterosso, Vernazza, Manarola
AbinamentDoss, panfòrt, pan dë spessie
AnvejamentA peul rivé a 50 agn e anco' ëd pi
Da servì a14°

Ël vin Sciacchetrà as prodov ant la zòna dle Sinch Tère.

Për produve ël vin as fan passì j'uve, për feje aumenté ël ténor ëd sùcher. As na produv poche sënten-e ëd lìter.