| Scimiscià
|
| Nòm dël vin |
Scimiscià
|
| Denominassion |
Scimiscià
|
| Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
|
|
|
| Color |
Giaun òr
|
| Përfum |
Ampi e përsistent con sentor ëd pom e armognan
|
| Savor |
Sech e përsistent
|
| Gradassion alcòlica |
12,5° - 13,5°
|
| Zòna ëd produssion |
Comun-a ëd Cicagna (Génoa)
|
| Abinament |
Con piat elaborà com paté, foie gras, ania al përtugal, fasan
|
| Anvejament |
Da 3 a 6 agn, e quaiche nade fin-a ëd pi
|
| Da servì a |
12° - 14°
|
Ël vin Scimiscià as produv an località Ceriallo ant la comun-a ëd Cicagna an provincia ëd Génoa.
Ël nòm a l'é tipicament lìgur, ma as sà pa d'anté ch'a riva. Ël nòm a l'é sia dl'uvagi sia dël vin.
|
|
