Cortèis

	Vos an lenga piemontèisa
	Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

Cortèis
Nòm dël vin	Cortèis ëd Gavi
Denominassion	Cortese di Gavi
Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
Cortèis ëd Gavi
Color	Giaun pajarin pì o men intens
Përfum	Particolar, dlicà e caraterìstich
Savor	Sùit, armònich, piasèivol gust ëd fresch
Gradassion alcòlica	10,5°
Zòna ëd produssion	Cavirià , Francavila, Neuve (AL), Seraval Scrivia, Tassareu, Gavi
Abinament	Antipast, pess
Anvejament	Da bèive giovo
Da servì a	10° - 11°

Ël Cortèis, a l'é 'n vin bianch otnù da dj'uve Cortèis, dont as fa 'cò 'l Gavi ëd Gavi. Ëd la midema famija dël Cortèis as treuva 'cò 'l Carialaso, fàit da na vigna autòctona.

Ël vin Cortèis ëd Gavi as prodov an 11 comun-e ëd la provinsa ëd Lissandria.

Ël vin a l'era già conossù ant ël sécol ch'a fà XIII.