Mitrophora fusca
 |
Vos an lenga piemontèisa |
| Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì. |
Na pongòla: Mitrophora fuscaDescrissionLa Mitrophora fusca a l'é un fonz ascomicet dla famija dle Morchellaceae, caraterisà da 'n capel a forma 'd con-i o 'd ciòca, àut 5-10 cm, con la surfassa a celëtta (alveolà), con célule a forma 'd romb, disposte an file verticaj . La colorassion a va dal gris al brun scur . La gamba a l'é àuta 5-10 cm, bianca, con na surfassa finament farinosa . La carn a l'é bianca, fròla, con odor e savor dlicà . Le spore a son elìtiche, giaune . A l'é stàita descrivùa dël 1799 dal mìcòlogh sudafrican Christiaan Hendrik Persoon . AmbientA chërs ant ij bòsch ùmid, a la prima (da mars a magg) . A l'é na specie ràira, segnalà an Euròpa (dzortut an Italia, Fransa, Spagna) . Comestibilità
Comestìbil, ma mach dòp na cotura (almanch 15-20 minùt) për eliminé le sostanse tòssiche . A l'é un dij pì bon fonz, da tajé a fëtte e feje an pèila con euli e aj . A l'é motobin ràir e a l'é protegiù an chèiche region . Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse
|
