Quaquara (bëscheuit)

	Vos an lenga piemontèisa
	Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

Le quaquare a son dij bëscheuit piemontèis, tìpich ëd Genola. A l'han na forma ch'a jë smija a cola dij torcèt, con la surfassa grotulùa, e ij sò angredient a son: farin-a ëd gran tënner, butir, sùcher, bianch d'euv e na frisa ëd pleuja ëd limon. La tradission pì gënita a vorìa che le famije a prontèisso l'ampast e peui ch'a fèisso cheuse ij bëscheuit ant un forn comun.

Aiuto per la lettura Ayuda para la lectura Help for Reading Rintré ant la Piòla Contaté j'Aministrator Lìber për Amprende Coression ortogràfica Tastadura piemontèisa Portaj e Proget Agiut pr'ij Contributor Travajòt sempi