| Caluso passì
|
| Nòm dël vin |
Caluso passì
|
| Denominassion |
Caluso passito
|
| Uvagi ch'as peulo dovresse për felo
|
|
|
| Color |
Giaun ciair tirant a l'ambrà
|
| Përfum |
Dlicà, caraterìstich con sentor ëd castagna
|
| Savor |
Doss, armònich, vlutà e corpos
|
| Gradassion alcòlica |
13,5° - 16°
|
| Zòna ëd produssion |
ajé, Borghmasin, Caluso, Ivreja, Mersnasch an provinsa ëd Turin; Moncrivel, Ròpo, Vivron, Zimon an provinsa ëd Vërsèj.
|
| Abinament |
Formagg picant, torte, doss, paneton
|
| Anvejament |
Almanch 5 agn
|
| Da servì a |
8° - 12°
|
Ël vin Caluso passì as prodov ant le comun-e d'Ajé, Borghmasin, Caluso, Ivreja, Mersnasch an provinsa ëd Turin; ant le comun-e ëd Moncrivel, Ròpo, Vivron, Zimon an provinsa ëd Vërsèj.
Ël Caluso passì a l'era già conossù dai Roman, ma peul esse che a fussa prodovù già prima. Ël nòm as treuva për la prima vòta ant un tratà dë 1606.
|
|
